Mitos e verdades sobre a intolerância à lactose

A intolerância a lactose ocorre quando a pessoa possui deficiência ou ausência de produção da enzima lactase, responsável decomposição da lactose (açúcar do leite) para sua melhor absorção pelo organismo.

Existem também os casos de alergia a lactose, a qual ocorre quando o sistema imunológico vê o alimento como uma ameaça ao organismo e libera substâncias para combater o suposto risco.

Em ambos os casos, o paciente sofre com sintomas bastante desconfortáveis, mas que são diferentes dependendo da causa, como:

- Sintomas comuns aos intolerantes à lactose:
Dor e inchaço abdominal
Náuseas
Diarréia

- Sintomas comuns aos alérgicos à lactose:
Diarréia
Gases
Cólicas
Distensões abdominais
Lesões e inchaço na pele
Dificuldade de respirar
Sangramento intestinal

Uma dieta restritiva é essencial para os portadores desses problemas, e hoje trouxemos alguns mitos e verdades para esclarecer um pouco mais sobre o assunto, confira nas imagens ao lado.