Dieta FOODMAP

FODMAP é uma sigla em inglês a qual representa as iniciais de substâncias classificadas como carboidratos que não são bem absorvidos pelo intestino delgado e que são fermentadas pela microbiota do intestino grosso, como a frutose, lactose, polióis de açúcar, frutanos e galactooligossacarídeos. A ingestão de alimentos que contém essas substâncias causa sintomas como gases, diarreia, sensação de estufamento, desconforto e dores abdominais em pessoas que são intolerantes aos FODMAPs.

A dieta FODMAP então consiste em minimizar o consumo de alimentos ricos nas substâncias acima citadas, visando diminuir os sintomas nos intolerantes. Outros pacientes que podem se beneficiar dessa dieta são os que sofrem com a Síndrome do Intestino Irritável, Doença Inflamatória Intestinal, Dispesia Funcional, indivíduos que possuem má digestão constante, entre outros.

É importante também que seja evitado o consumo de bebidas como:
Alcoólicas (em excesso)
Refrigerantes
Café, chá preto e chá mate (apesar de possuírem baixo teor de FODMAPs, podem aumentar os movimentos do intestino e causar desconfortos)